E' sicuramente la specialità principale del Panificio. Da più di 60 anni si sfornano le originali e  deliziose gallette,  alimento tipico della cucina ligure.

Le facciamo ancora come si facevano una volta....a  mano ad una ad una .

I suoi ingredienti: Farina, Acqua, Malto, Lievito di birra e sale.

Puoi anche visitare il sito www.gallettadelmarinaio.com per conoscere alcune delle ricette e le storie della galletta.

Possiamo effettuare spedizioni in Italia e all'estero tramite corriere con confezioni da 2KG., 5KG, 10KG.

Le Focaccie e le Torte

Tra le nostre specialità facciamo tantissimi tipi di Focaccie, con il formaggio, con le cipolle,con le polpe  e le torte salate, di carciofi, di zucchine, di zucca e quelle dolci, di frutta di marmellata di cioccolata

Ottimi ripieni di verdure come la tipica tradizione ligure

Inoltre i nostri biscotti dolci vengono spedite in tutta Italia.

tipico dolce genovese del periodo natalizio.

Noi lo prepariamo ancora seguendo un'antica ricetta facendolo lievitare tre volte.

I suoi ingredienti sono: Farina, acqua, sale e lievito di birra. Aggiungere uvetta, canditi, pinoli, semi d'anice,burro,  zucchero e la tipica essenza "Acqua fiori d'arancio". La sua conservazione è di più di 2 mesi.